Resep dan cara membuat batagor gurih
Kali ini saya akan membuat batagor, siapa sih yang gak tau batagor.
Batagor adalah makanan ringan,bisa di temukan di pasaran atau di jalanan.
Langsung ajah kita ke pembuatan nya.
BAHAN-BAHAN
1 sendok makan minyak goreng
1 butir telur
100 gram tepung terigu
250 gram ikan tengiri, lalau haluskan
50 mili santan
16 lembar kulit pangsit
BUMBU HALUS
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdm kecap ikan
1 sdt merica
3 sdm irisan bawang putih
Bumbu kacang untuk batagor
200 mili air panas, jeruk nipis,lalu peras,kecapa manis
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 1/2 sdm irisan cabe merah
1 sdm irisan bawang putih
100 gram kacang goreng, lalu di tumbuk sampe halus.
Cara pembuatan
Kamu campurkan ikan yang sudah di giling dengan bumbu yang di haluskan,minyak goreng,telur,tepung sagu,santan menjadi satu, lalau aduk sampai rata.
Lalu kamu letakan kulit pangsit,beri adonan,kemudian di lipat lalu goreng sampai warna merubah, angkat dan tiriskan.
Setelah membuat batagor nya lalu kamu membuat bumbu kavang nya.
Membuat bumbu kacang batagor.
Kamu goreng bawang putih dan cabe sampe harum lalu angat dan haluskan.
Campurkan bumbu itu dengan kacang, airgula pasir dan garam.
Selesai langsung kamu bisa peraktekan di rumah.
0 Response to "Resep dan cara membuat batagor gurih"
Post a Comment