Pembuatan cobek belut khas banten

Belut adalah makanan yang banyak protein, dan belut juga makanan yang banyak di sukai banyak orang, munkin ada sebagian yang tidak suka belut.
Yang suka belut kita liat resep dan pembuatan nya.


Bahan utuk pembuatan cobek belut
BAHAN-BAHAN

1 kg belut
2 sdt garam
1 sdm gula pasir,gimana selera masing2
1/2 gelas air hangat
4 tangkay kemangi, ambil daun nya ajh
Sepotong terasi atau secukup nya
2 siung bawang putih
6 buah cabe rawit
1 buah kencur

CARA MEMBUAT

Kita harus mencucu belut yang mau kita masak.

Setelah itu kita bakar belut nya,sampe matang trus sesudah itu di suir suir daging belut nya,lalu buang tulang nya.

Setelah itu kita harus campurkan semua bumbu yang sudah kita haluskan, sesudah itu campurkan belut ke bumbu halus lalu aduk sampay rata.

Buat pelengkap taburi daun kemangi dengan selera masing masing.

Selesay langsung bisa di peraktekan

Share this post