Membuat rendang sapi di rumah
Daging sapi kita sulap menjadi rendang hehe lucu ga lucu ga papa lah Oo iya jadi lupa saya kan mau kasih resep membuat rendang sapi ya udah langsung ajah
BAHAN-BAHAN :
1/2 kg daging sapi
Santan kelapa 100 mili
20 butir bawang merah
10 siung bawang putih
15 buah cabai merah (keriting)
1 cm jahe
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh merica bubuk
3 batang sereh, geprek terlebih dahulu
1 biji asam kandis
1 buah bunga pekak (lawang)
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
serundeng yang sudah disangrai terlebih dahulu
Hati sapi secukupnyA
CARA MEMBUAT :
Terlebih dahulu kita Haluskan bawang putih terlebih dahulu kemudian cabai, jahe dan lengkuas
Biar bumbu meresap ke dalam daging, kita harus merebus atau menumis daging yang sudah di potong bersama bumbu yang sudah di haluskan tadi, tumis hingga kering
Sesudah itu kita siapkan panci atau wajan,kemudian kita masukan merica bubuk,asam kandis, santan,bunga pekak,gula pasir,garam dan daun jeruk, semua di masukan ke dalam panci atau wajan
Sesudah itu kita masukan tumisan daging sapi tdi ke dalam panci atau wajan kuta harus masukan daun kunyit juga yah
Lalu kita masak selama 25 menit jangn lupa masukan bumbu pelengkap nya
Masak hingga matang
Angkat kalu sudah matang
Rendang siap di sajikan
BAHAN-BAHAN :
1/2 kg daging sapi
Santan kelapa 100 mili
20 butir bawang merah
10 siung bawang putih
15 buah cabai merah (keriting)
1 cm jahe
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh merica bubuk
3 batang sereh, geprek terlebih dahulu
1 biji asam kandis
1 buah bunga pekak (lawang)
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
serundeng yang sudah disangrai terlebih dahulu
Hati sapi secukupnyA
CARA MEMBUAT :
Terlebih dahulu kita Haluskan bawang putih terlebih dahulu kemudian cabai, jahe dan lengkuas
Biar bumbu meresap ke dalam daging, kita harus merebus atau menumis daging yang sudah di potong bersama bumbu yang sudah di haluskan tadi, tumis hingga kering
Sesudah itu kita siapkan panci atau wajan,kemudian kita masukan merica bubuk,asam kandis, santan,bunga pekak,gula pasir,garam dan daun jeruk, semua di masukan ke dalam panci atau wajan
Sesudah itu kita masukan tumisan daging sapi tdi ke dalam panci atau wajan kuta harus masukan daun kunyit juga yah
Lalu kita masak selama 25 menit jangn lupa masukan bumbu pelengkap nya
Masak hingga matang
Angkat kalu sudah matang
Rendang siap di sajikan
0 Response to "Membuat rendang sapi di rumah"
Post a Comment