Resep membuat ayam goreng bumbu saos cabe

Saya coba berbagi resep lagi semoga bermanfaat, kini saya membuat masakan berbahan daging ayam yang akan di jaadikan ayam saus cabe

BAHAN-BAHAN

1 kilo daging ayam
2 cm jahe, di parut
2 siung bawang putih, parut

2 cm jahe, di parut
2 siung bawang putih, parut

5 lembar daun jeruk
3 batang serai

Bumbu ungkep ayam
merica bubuk secukupnya
ketumbar bubuk secukupnya
Air secukupnya
Garam secukupnya

SAUS CABE

3 lembar daun jeruk
15 buah rawit merah ulek
2 buah tomat ukuran besar

4 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut

Gula secukupnya
garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT

Pertama kita bersihak daging ayam nya lalu kita potong-potong

Sesudah itu daging ayam kita ungkep kita ungkep sampai air nya menyusut

Sesudah itu kita angkat dan tiriskan

Sesudah itu kita goreng daging ayam yang sudah kita ungkep tadi
Kita goreng sampai berubah kecoklatan

Siapkan bumbu saus cabe

Kita tumis bumbu yang sudah kita haluskan sepertibawang putih,jahe,dan daun jeruk kita tumis samapi wangi

Sesudah itu kita bisa tambahkan cabe rawit
Sesudah itu kita campurkan juga irisan tomat aduk sampai rata

Tambahkan juga gula dan garam sesudH itu kita cek rasa kalu sudah pas kita bisa langsung masukan daging ayam yang sudH di goreng tadi
Kalu daging ayam yang sudah di goreng sudah di campurkan dengan tumusan bumbu kita aduk dengan api sedang
Angkat kalu sudah tercampur rata

Share this post