Cara membuat cilok isi telur puyuh

Kalu lagi kumpul-kumpul sama temen atau keluarga enak nya makan cilok tapi buatan sendiri yang mau coba resep nya silahkan di baca semoga bermanfaat


BAHAN-BAHAN

1/2 kilo tepung terigu protein sedang

1/4 tepung kanji

1/4 telur puyuh yang sudah di rebus

4 butir cabe merah(di haluskan)

3 buah cabe rawit(di haluskan)

4 siung bawang merah(di haluskan)

3 siung bawang putih(di haluskan)

1 buah tomat(di haluskan)

1 sdm garam(di haluskan)

100 gram kacang tanah yang sudah di goreng(di haluskan)

Kecap manis secukupnya


CARA PEMBUATAN

pertama masak air sampai mendidih masukan air ke dalam tepung terigu masukan juga tepung kanji trus aduk rata sambil di uleni

Sesudah itu ambil adonan sedikit demi sedikit di buat bundar  sebelum di buat bundar masukan dulu telur puyuh yang matang buat sampai selesai

Sambil membuat bundaran adonan sambil memanaskan air di panci dengan api sedang langsung di masukan satu persatu adonan yang sudah di buat bundar rebus sampai matang angkat dan tiriskan

Sesudah itu siapkan wajan berisi minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan tumis sampai keluar harum tambahkan juga kecapanis

Sesudah itu masukan adonan sedikit demi sedikit yang tadi di rebus lalu aduk sampai adonan tercampur dengan bumbu

Angakat dan siap di sajikan

Share this post