Resep dan cara bikin kue cucur
BAHAN-BAHAN
Tepung beras 125 gram
Tepung terigu 30 gram
Gula meras 120 gram
Dan pandan 2 lembar
Air 230 mili
Garam 1/2 sdt
CARA MEMBUAT
Panaskan air,gula merah, daun pandan sapai gula larut trus saring,dan diamkan hingga hangat.
Campur tepung beras,tepung terigu dan garam ke wadah yang lain,aduk dan tunggu 1/2 air gula samai tercampur rata.
Pukul pukul dengan tangan atau tepuk2 dengan tangan,kira kira 20 menin, masukan air gula, terus pukul2 adonan sampai terasa ringan
Lalu panaskan wajan di api yang sedang, masukan minyak goreng 50 mili,biarkan samai panas,tuang 1 senok sayur adonan ke adonan,biarkan hingga membentuk.
Lalau siramkan minyak panasa ke adonan tusuk dengan lidi biar adonan mentah yg di dalam mengalir,trus siramkan minyak panas ke adonan...
Seleay.......
0 Response to "Resep dan cara bikin kue cucur"
Post a Comment